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センターについて

研究業績

 当センターでは、日常の業務のみならず、論文発表や学会発表にも積極的に取り組んでおり、そのテーマは、食品の機能性・安全性といったものから、臨床試験のあり方など様々な分野におよびます。

論文 学会発表